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Cims de Porrera

Cims de Porrera

 Porrera ist ein hochgelegenes Dorf im unwirtlichsten Teil des Priorat. Es verfügt über die beste und ältesten Weinberge auf den Kuppen der bis zu 1.000 m hohen Hügel, die das Dorf umschließen. Der Universitäts- professor Josè Luis Pèrez hat - nachdem er zusammen mit viel Freunden das sogenannte Priorat-Wunder angestoßen hatte, in Porrera ein Projekt gestartet, um der dortigen Landflucht Einhalt zu gebieten und die uralten Weinberge vor dem endgültigen Verfall zu retten.

Das Geheimnis der Weine aus dem Priorat sind die Böden auf denen sie wachsen. Die so genannten Llico- rella - eine kleinblättrige Schieferformation mit Quarz-Anteilen - haben einen ausschlaggebenden Anteil am einmaligen Geschmack des Priorat-Weins. 

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CIMS DE PORRERA 2011
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Vi de Vila de Porrera (Zweitwein), Priotat 2014
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