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Purpur mit dunkellila Rand. Fast überbordende Nase nach Kirschen und schwarzem Pfeffer. Weichselkompott, dazu ein Hauch von Veilchen und Enzian, würzig-dicht, sonnenwarme Brombeeren. Trocken, lebhaft-saftige Blaufränisch-Frucht, wie sie klassischerweise sein soll, fein verwobene Tanninanlage, einladende dunkle Beeren- & Kirscharomen mit pikant-animierendem Abgang. Speisenempfehlung: Passt sehr gut zu Linguine mit rotem Pesto oder zur gesösteten Wildschweinleber und zum Paprikahendl.
Vinho Regional Alentejo
Silber beim MUNDUS Vini
Terre di Campo Sasso, Sicilia I.G.T.
Fruchtig und weich
Passt zu Gans jeglicher Form