Der Mandorla ist das großartige Ergebnis von akribischer Arbeit und Beratung der besten Oenologen in Apulien. Vom umweltschonenden Anbau in den Weinbergen bis hin zur Vinifikation in einem der modernsten Keller, wird kein Schritt dem Zufall überlassen. Gerade deswegen zeigt sich jeder Wein als eigenständiges und wiedererkennbares Gewächs.