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Abbaye Sylva Plana - Alignan du Vent

Abbaye Sylva Plana - Alignan du Vent

Henry Ferdinand Bouchard und sein Sohn Nicolas bewirtschaften in der 5. Generation die 60 ha große Domaine Deshenrys in der Côtes de Thongue. Seit 1998 werden die Weine von Cédric Guy, der auf dem Schieferboden des Faugères bei Laurens 31 ha Weinberge besitzt, auf Deshenrys mitvinifiziert. Das Gut von Guy firmiert unter Abbaye Sylva Plana. Die Abtei als solche sucht man allerdings vergebens.

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Sylva Plana, La Closeraie 2004
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