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Domaine la Croix Chaptal - Saint-André-de-Sangonis

Domaine la Croix Chaptal - Saint-André-de-Sangonis

Bei Charles-Walter Pacaud steht das Terroir im Vordergrund. Vor der Verkostung seiner Weine war die Besichtigung seiner Weinberge mit den verschiedenen Lagen Pflicht. Diese Region war 10.000 v. Chr. das Deltagebiet des Herault, was zu einer deutlichen Terassenbildung führte und die Ursache für eine vielfältige Bodenbeschaffenheit ist: Basalt, Granit, Schiefer und Sandstein. Pacaud selbst hat in Kalifornien und im Châteauneuf-du-Pape-Gebiet gelernt, legt aber Wert darauf Terroir spezifische Weine der Region herzustellen.

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Croix Chaptal 2011 Les Laur. rouge Aramon - Vin de Table

Croix Chaptal, Saint-André-de-Sangonis

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Croix Chaptal Les Terrasses 2006

Domaine la Croix Chaptal, Saint-André-de-Sangonis

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Croix Chaptal Les Terrasses 2009

Domaine la Croix Chaptal, Saint-André-de-Sangonis

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Croix Chaptal, Vin naturellement doux blanc 2005

Domaine la Croix Chaptal, Vin de Table 0,5 l

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Croix Chaptal, Vin naturellement doux rouge 2004

Domaine la Croix Chaptal, Vin de Table 0,5 l

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Croix Chaptal, Vin naturellement doux rouge 2005

Domaine la Croix Chaptal, Vin de Table 0,5 l

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Domaine Croix Chaptal Déodat de Séverat 2004 6 Restflaschen

Domaine la Croix Chaptal, Terrasses du Larzac rouge AOC

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Domaine Croix Chaptal Déodat de Séverat 2006

Domaine la Croix Chaptal, Terrasses du Larzac rouge AOC

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Domaine Croix Chaptal Gelonne 2004 *

Domaine la Croix Chaptal, Coteaux du Languedoc rouge AOC

 

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Domaine Croix Chaptal Segneurie de Cambous 2004

Domaine la Croix Chaptal, CdL-TdL

 

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Domaine la Croix Chaptal Cuvée Charles 2005

Coteaux du Languedoc rouge AOC

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Domaine la Croix Chaptal Cuvée Charles 2006

Coteaux du Languedoc rouge AOC

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Domaine la Croix Chaptal Cuvée Charles CdL 2008, deutliche Alterungsmerkmale, jedoch hervorragender Kochwein !!

Coteaux du Languedoc rouge AOC

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