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Domaine la Croix Chaptal - Saint-André-de-Sangonis

Domaine la Croix Chaptal - Saint-André-de-Sangonis

Bei Charles-Walter Pacaud steht das Terroir im Vordergrund. Vor der Verkostung seiner Weine war die Besichtigung seiner Weinberge mit den verschiedenen Lagen Pflicht. Diese Region war 10.000 v. Chr. das Deltagebiet des Herault, was zu einer deutlichen Terassenbildung führte und die Ursache für eine vielfältige Bodenbeschaffenheit ist: Basalt, Granit, Schiefer und Sandstein. Pacaud selbst hat in Kalifornien und im Châteauneuf-du-Pape-Gebiet gelernt, legt aber Wert darauf Terroir spezifische Weine der Region herzustellen.

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Croix Chaptal 2011 Les Laur. rouge Aramon - Vin de Table
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Croix Chaptal Les Terrasses 2006
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Croix Chaptal Les Terrasses 2009
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Croix Chaptal, Vin naturellement doux blanc 2005
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Croix Chaptal, Vin naturellement doux rouge 2004
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Croix Chaptal, Vin naturellement doux rouge 2005
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Croix Chaptal, Vin naturellement doux rouge 2006
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Domaine Croix Chaptal Déodat de Séverat 2004 6 Restflaschen
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Domaine Croix Chaptal Déodat de Séverat 2006
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Domaine Croix Chaptal Gelonne 2004 *
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Domaine Croix Chaptal Segneurie de Cambous 2004
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Domaine la Croix Chaptal Cuvée Charles 2005
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Domaine la Croix Chaptal Cuvée Charles 2006
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