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Farbe: Tiefes Rot mit violetten Reflexen, jugendlich und lagerfähig.
Nase: Kräftige Aromen von reifen schwarzen Früchten (Cassis, Brombeere), dazu Gewürze, Lakritz und dezente Holznote.
Gaumen: Vollmundiger Auftakt, weiche Tannine, frische Struktur.
Schöne Balance zwischen Frucht und Holz, mit langem, würzigem Abgang.
Passt hervorragend zu: Gegrilltem oder geschmortem rotem Fleisch, Wildgerichten, gereiftem Käse (Brie, Chavignol, Munster), Desserts mit Zartbitterschokolade