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Weingut Salzl, Illmitz, Burgenland
100 % Zweigelt
traditionelle Maischegärung im Stahltank bei 30° C, Miaschestandzeit 14 Tage, anschließend biologischer Säureabbau, 14 Monate im kleinen Eichenfass
Weingut Salzl: dunkle karminrote Farbe mit violetten Reflexen; in der Nase viel Frucht, Süßkirschen, an Kirschlikör erinnernd, Erdbeeren, Schokolade, Leder, Rumtopf, würzig, rauchig, Vanillenanklänge, Pfeifentabak, Kokos, am Gaumen wieder Kirschmarmelade, Rumtopf, angenehme Würze, Pfefferminz, Bitterschokolade, schwarzer Tee, Teer, leichte Kokosanklänge, Vanille, sehr weich, auch florale Noten, angenehmer Holzeinsatz, Röstkaffee, saftige Tanninstruktur, schöne Extraksüße, sehr dicht, ein typischer Zweigelt, der für viel Trinkspaß sorgt! |