Weingut Salzl, Illmitz, Burgenland

40 % Zweigelt, 30 % Merlot, 25 % Cabernet Sauvignon, 5 % Syrah

traditionelle Maischegärung im Stahltank , Maischestandzeit 14 Tage, anschließend biologischer Säureabbau

Weingut Salzl: tiefdunkle rubinrote Farbe mit violetten Reflexen; in der Nase sehr fruchtig, Mon-Cherie-Kirschen, Cassis, Heidelbeeren, Lakritze, getrocknete Früchte wie Pflaumen und Zwetschken, Vanilleschoten, Kokos, an Pinacolada erinnernd, frische Ananasfrucht, auch Kräuteranklänge, Gewürznelken, rauchig, Geselchtes, Milchkaffee, am Gaumen Cassis, Brombeeren, Fruchtmolke, Lakritze, blumige Ankänge wie Veilchen, getrocknete Tomaten, sehr würzig, Pfefferminz, Eukalyptus, schwarzer Tee, grüne Oliven, Paprika, Milchkaffee, Schokolade, schöne Röstaromatik, auch mineralische Anklänge, salzig, saftige Tanninstruktur, sehr elegant und dicht, wird mit der Luft immer schöner, lang anhaltend im Abgang, ein toller Wein mit riesigem Potential!