| Caves de Pouilly - Pouilly-sur-Loire |
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| Caves de Pouilly - Pouilly-sur-Loire |
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Die Winzerkooperative gibt es seit 62 Jahren. Der Pouilly-Fumé wächst auf Feuerstein und Schiefermergelböden. Der Beiname Fumé, auf deutsch geräuchert, kommt daher das die Rebe bei der Ernte einen zarten grauen Überzug hat, der wie eine Räucherschwärze aussieht.
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