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Vor 25 Jahren erwarb der Bremer Kapitän und Reeder Horst Zeppenfeld zusammen mit seiner Familie, die HERDADE DOS LAGOS im Alentejo, im Süden Portugals. Die damalige Farm bestand im Wesentlichen aus einigen Hektar Land mit Korkeichen, Weideflächen für die Schafsherde und einem kleinen See. Im Laufe der letzten 25 Jahre wurde die HERDADE DOS LAGOS langsam zu einem landgut mit mittlerweile 1000 Hektar Land, vier Stauseen für die Tröpfchenbewässerung, Mandel- und Olivenplantagen, Weinbergen sowie einer Schafsherde mit ca. 1000 Schafen ausgebaut. Schwerpunkte der Produktion sind heute Wein und Olivenöl.