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Im Jahre 1880 gründet der aus dem Norden Burgunds (Chablis) stammende Joseph Drouhin in Beaune jenes Haus, das noch heute seinen Namen trägt.
Vom burgundischen Weinbau geprägt und berufen, erweiterten er sowie bis heute vier Generationen seiner Nachkommen die Rebflächen der Domaine Drouhin auf eine stattliche, repräsentative Größe. Heute können sie eine Vielzahl der wohl- klingenden Appelationen und Crus des Burgund unter dem Namen Drouhin vereinen. *Schlumberger