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Das Weingut Castell aus Franken gehört zur Spitze der deutschen Weinbaubetriebe (4 Sterne Gault Millau). In der 26. Generation leitet Ferdinand Erbgraf zu Castell-Castell eines der ältesten Weingüter Deutschlands. Das Weingut Castell bewirtschaftet 70 Hektar in sieben Lagen die sich fast ausschließlich im Alleinbesitz befinden und geprägt sind von der Mineralität des Keupers, der Frische des Steigerwalds und der Reife des trockenen, warmen Klimas. Die Domäne Castell hat es sich zum Ziel gemacht trockene, authentische und die Region widerspiegelnde Weine zu erzeugen.
