Diel Riesling Dorsheim trocken 2017

Ausbau: Schonende Kelterung der Trauben. Vergärung und Lagerung mit Naurhefen in Edelstahltanks und Holzfässern aus heimischen Eichenwäldern. 
Speisenempfehlung: Zeigt vielfältige Talente: Einerseits hervorragend als Aperitif einsetzbar, passt dieser Riesling sowohl zu Vorspeisen und Fischgerichten, als auch zu hellem Geflügel. 
"Der Feinschmecker Riesling Cup": Der Eierfels zeigt zarte Frucht und feine florale Noten, die sich mit leichter Würze und rauchigen Noten verbinden - ein beglückender Riesling voller Leichtgkeit. Säure und Schmelz sind schön ausbalanciert.